醉美可乐鸡翅

作者： 春夏秋冬2020

只为博得她醉心一笑！

用料

• 鸡翅 8个
• 姜 3片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 料酒 2小勺
• 可乐 1小瓶
• 生抽 1小勺

醉美可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，尽量把血丝弄干净，每个鸡翅划两刀，目的是让其更容易入味。然后加入准备好的葱，姜，料酒，适量盐，小勺生抽，鸡翅腌制10到20分钟，这过程中最好给鸡翅按按摩。 顺备点葱花。

步骤 2

起锅，下油适量，文火慢煎，直至表皮金黄并带点焦，这步很关键，不能太着急，否则就成色不好看了。

步骤 3

如图差不多就可以了

步骤 4

倒入300ml左右无糖可乐，根据口味加点盐，不加也可以，盖上锅盖，焖至收汁。

步骤 5

出锅，洒点葱花。一道醉美又可口的鸡翅就新鲜出炉了。尝了一口，美味到醉心！

醉美可乐鸡翅的小贴士

煎鸡翅的时候要注意，多挪动，以免粘锅，破坏鸡翅表皮。

菜谱创建时间：2021-08-28 15:44:47