菜场买的小河虾,明虾没买到,联系用明虾,河虾挤虾仁挤到崩溃! 虾壳不要扔掉哦!留着熬虾油,做虾酱!利用最大化
虾仁剁碎,也可以放料理机,但是会有浪费好多,还是剁吧!
葱姜泡水,少许就可以
虾仁剁好,打入蛋清,100克虾仁只要放10克蛋清就够了,我就放多了
加入葱姜水
蛋清放多了,加入少量的生粉
煮虾丸一定要用冷水,热水煮的虾丸口感不Q弹,冷水下锅煮开捞起
零添加的虾丸起锅了,给宝宝煮面条的时候放上两个,营养又健康
宝宝面条配上虾丸,健康又补钙
虾壳油炸,虾油留这下面,虾壳放料理机磨成细粉熬虾酱
虾酱留着吃火锅,超级好吃😊
最后来张我家宝宝的贪吃照!