羊肉芹菜馅大型水饺

作者： 闪闪小厨房6688

表弟网上购物买错材料，买成了羊肉馅…… 只能硬着头皮试试看

用料

• 羊肉馅 适量
• 芹菜 适量
• 姜 3片
• 盐 适量
• 葱 2根
• 面粉 200克
• 蚝油 适量

羊肉芹菜馅大型水饺的做法步骤

步骤 1

葱姜准备+花椒放入热油炸出香味，过滤出香味油

步骤 2

羊肉馅加适量盐和白胡椒，顺时针搅匀，把第一步的油分次倒入羊肉馅不断搅拌

步骤 3

芹菜打碎挤出水，把干干的芹菜放入肉馅，加入一些蚝油拌匀即可

步骤 4

面加入水3:1的比例加入一些食盐，揉成面团醒面1小时，变得松软不粘手的样子，切成大剂子

步骤 5

宝成大大的饺子，可煎可煮

步骤 6

煮的时候多煮一会因为很大确保馅熟

菜谱创建时间：2021-08-28 13:28:33