蒜香鸡米花

作者： 爱上吃的吃货

不爱吃肉的小孩也爱吃的鸡肉～ 我做的不会很咸，沾番茄酱更好吃～

用料

• 鸡胸肉 3片
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 蒜 3片
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 味精 约10粒
• 酱油 一点点

蒜香鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗一下，按纹理切成一粒粒备用

步骤 2

鸡胸肉加入盐 味精 酱油 黑胡椒 蒜头，一个鸡蛋清，腌制2小时或者一个晚上都可以，更入味

步骤 3

拿出腌制好的鸡胸肉，按这个步骤来。 -沾淀粉 -沾鸡蛋液 -沾面包糠

步骤 4

沾一层厚厚的淀粉 （小技巧：用保鲜袋装淀粉，放多点肉，捏紧袋口，搓一搓肉都沾上淀粉，很快，不用一个一个肉沾淀粉。）

步骤 5

沾一层鸡蛋液，剩的蛋清➕一个鸡蛋打散 （小技巧：用筷子搅拌鸡蛋液，一下全沾上鸡蛋液，这一步可以让小孩帮忙哈哈）

步骤 6

沾一层面包糠

步骤 7

完成，可以放冷冻，想吃再拿出来炸，不用解冻。

步骤 8

先炸一点，味道不错～

菜谱创建时间：2021-08-28 12:48:55