紫薯拉丝仙豆糕 yyds

作者： 男姐家

超喜欢这款简单易做的小甜品，它的拉丝太治愈了！ 配方可以做10个小方块哦

用料

• 紫薯（蒸熟） 200克
• 低筋粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 1个（60克左右）
• 玉米油 30克
• 砂糖 25克
• 芝士奶酪碎 30克

紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟捣成泥

步骤 2

分成10个小圆球，每个大约20克

步骤 3

鸡蛋+砂糖搅拌均匀至糖融化，倒入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后和成光滑面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 4

紫薯包入3克奶酪碎

步骤 5

面团分成10份，揉圆后按扁包入紫薯奶酪馅，用虎口收拢，收口捏紧。

步骤 6

整成方块

步骤 7

放入平底锅，全程小火，煎至四面八方金黄。

步骤 8

出锅

步骤 9

拉丝😍

步骤 10

太美了！

紫薯拉丝仙豆糕 yyds的小贴士

严格按照菜谱来，没什么难度

菜谱创建时间：2021-08-28 08:37:41