奶奶也能吃的清蒸鲈鱼+松下JK180蒸烤箱

作者： 落灯花524

今天休息，去菜场买了条鲈鱼，准备用新入手的烤箱，烤给奶奶吃。老人牙口不好，但是这个菜能吃得了。

用料

• 鲈鱼 1条
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 小葱 2根
• 生姜 一小块
• 大蒜子 几辦
• 食用油 适量
• 红辣椒 适量
• 李锦记的蒸鱼豉油 2勺

奶奶也能吃的清蒸鲈鱼+松下JK180蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好材料，然后处理好鱼🐠，

步骤 2

在鱼身上倒料酒，在鱼背上划几刀，然后每个刀痕塞进一片生姜。这样可以去腥味。

步骤 3

在鱼肚子里塞入剩下的生姜和小葱。然后用盐给鱼🐠做个按摩~注意里外都抹抹~

步骤 4

放进烤箱蒸~我用的是松下JK180蒸烤箱，电脑菜谱里有蒸鱼~输入400克的重量，直接显示蒸17分钟。

步骤 5

蒸的时候里面全都是水蒸气~

步骤 6

时间到了，把鱼拿出来。把盘子里的水全部倒掉，这水很腥，不能用~

步骤 7

倒上蒸鱼豉油，然后把小葱，辣椒，蒜蓉堆在上面。最后锅里热油烧滚，浇在上面就好了。

奶奶也能吃的清蒸鲈鱼+松下JK180蒸烤箱的小贴士

蒸鱼出来的水一定要倒掉哦~

菜谱创建时间：2021-08-27 20:29:10