炸酱面-好吃简单

作者： 、花開彼岸

小时候的味道，好吃简单。

用料

• 绞肉、甜面酱、黄豆酱/豆瓣酱、酱油、盐、油、葱（蒜末、姜末看个人喜好，我不吃姜，所以不放，味道也OK）

炸酱面-好吃简单的做法步骤

步骤 1

我是自己用绞肉机绞肉，其他用料没拍。

步骤 2

绞肉、葱末好了，准备工作完毕。

步骤 3

倒油，稍多一些，先炒肉，差不多白了就放葱，炒一会，然后调料全部放进去，甜面酱1包，黄豆酱or豆瓣酱2勺，酱油3勺，盐适量，炒一小会，最后加水一碗盖锅盖小火煮（中间要翻一翻避免粘锅），水收差不多了就OK了。

步骤 4

收汁带这个稠度就OK。

步骤 5

简单好吃😋。

菜谱创建时间：2021-08-27 19:06:26