牛奶草莓盒子蛋糕

作者： 小维甜品食验室

用料

• 戚风芝士胚
• 蛋清 450g
• 糖 225g
• 塔塔粉 5g
• 乳酪 125g
• 牛奶 125g
• 色拉油 100g
• 低粉 100g
• 淀粉 42.5g
• 蛋黄 200g
• 夹心
• 新鲜草莓丁 100g
• 草莓果酱 50g
• 奶油
• 和牧牛奶奶油 500g
• 装饰
• 草莓 若干

牛奶草莓盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将冷藏的牛奶奶油打发6成备用

步骤 2

盒子里面放一片蛋糕胚

步骤 3

将切好的草莓与草莓果酱拌匀，然后均匀撒在蛋糕胚体上

步骤 4

再挤上一层奶油

步骤 5

然后再放一颗草莓撒上防潮糖粉

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2021-08-27 09:44:42