免揉面牛肉馅烤饼

作者： 潼年食光

分享一款不需要揉面的牛肉馅饼的做法，层层酥脆，牛肉鲜嫩多汁，一口咬下去，超满足！

用料

• 手抓饼 8张
• 牛肉 250克
• 姜末 5克
• 盐 2克
• 白胡椒粉 1克
• 花椒粉 1克
• 生抽 1勺
• 花椒水 40克
• 油 1勺
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 适量

免揉面牛肉馅烤饼的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成肉泥，加入洋葱末、姜末、盐、白胡椒粉、花椒粉、油、生抽和花椒水，搅拌均匀，调成馅料。

步骤 2

手抓饼解冻。

步骤 3

包入适量的牛肉馅。

步骤 4

先上下两边对折起来。

步骤 5

再左右两边对折起来。

步骤 6

翻过来放在铺好油纸的烤盘上。

步骤 7

刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。

步骤 8

柏翠pe6080电烤箱，200度烘烤20分钟即可。

步骤 9

取出，这款烤箱85升大容量，浅色内胆，颜值很高。用它来做一家五口的美食足够，看，烤了8个饼。一锅出，省事多了。

步骤 10

烤好后的馅饼，层层酥脆，口口鲜嫩多汁，超喜欢。

步骤 11

装盘放至温热就可以开吃了

步骤 12

看看这个层次，还有满满的肉馅，太好吃了

免揉面牛肉馅烤饼的小贴士

牛肉馅受热后会膨胀，所以包馅饼的时候放的馅料不宜过多。

菜谱创建时间：2021-08-27 01:49:45