小管去掉背骨和嘴巴,姜切片,小葱切段
锅里加适量油,下姜片和葱白爆香
下小管,上下两面各煎1分钟
成这个样子,加两勺酱油,然后加适量水,差不多淹没小管二分之一
加盖中小火焖5分钟
出锅
慢慢的籽…好满足