广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)

作者： MmM7

今天煲汤了，鸡腿做得不好，味道还凑合

用料

• 油麦菜 1把
• 盐 2克

广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

水滚放排骨，焯水

步骤 3

材料倒进汤锅里，开煲

步骤 4

等汤好了就可以喝啦

步骤 5

忘了拍照😨做失败了，就不讲解了

步骤 6

蒜蓉爆香，加入油麦菜翻炒2分钟，不需要加水，加入适量盐，继续炒2-3分钟，就可以起锅啦

步骤 7

猪肉加入一勺生粉，一勺酱油，半勺老抽腌制30分钟，肉会变很嫩哦 热锅加油，把腌制好的猪肉翻炒1分钟，捞起备用 蒜蓉爆香，加入青椒翻炒3分钟，加入半碗水，一勺酱油一勺蚝油一勺生粉适量糖和盐搅拌焖煮1分钟，倒入刚炒好瘦肉，一起炒1-2分钟，起碟

菜谱创建时间：2021-08-25 23:56:35