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香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法
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香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)

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作者: 兔子白
兔子白

香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的用料

香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香芋放一点盐蒸好之后,压碎 如果喜欢有一点口感,有一粒粒香芋的,可以不筛网

步骤 2

冰皮粉倒进盆里,加水搅拌 刚开始面团是粘粘糊糊的,我没敢用手去搓 后面搅拌了5分钟这样,就圆圆的不粘盆了 这样的情况就能加白油拉 但是加了白油之后又粘粘糊糊了....囧 之后又不断的搅拌搅拌啊 我是南方人,对和面这些不太懂 如果能用手去搓啊什么的,更好了!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓好的面团,分15克一个一个,搓圆圆哦 香芋馅料,分15克一个 板栗馅料,分5克一个 一个一个的过称

步骤 4

之后把香芋馅料包好板栗馅料 再用冰皮馅料包香芋板栗馅料 这才是我真正的目的! 但是由于做了一个之后,我发觉好困难! 之后包的馅料都是随心所欲了 = = 想吃香芋多点就放多点香芋 = = 想吃板栗多点就放多点板栗 好孩子千万别学我 中规中矩的把馅料分好搓圆圆能节省很多时间

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上抹一点炒熟的糯米粉,拿起包好馅料的冰皮搓圆 就能塞到模具去了 一定要搓圆哦,不要有裂缝什么的 不然外观就不好看了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了一大盘兔子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以用小个的月饼模做哦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后包好保鲜膜放到冰箱去冷藏 第二天就能吃拉 (由于没有发任何添加剂,请在两天内吃完)

香芋板栗冰皮月饼(兔子造型)的小贴士

喜欢吃什么馅料 都可以发挥自己想象添加的 我喜欢香芋跟板栗,我就用香芋包板栗 这样的冰皮月饼做出来 又有冰皮的爽口、香芋的香嫩、板栗的粉甜!

菜谱创建时间:2012-09-29 16:45:01
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