腌肉: 五花肉切薄片,一勺糖,一勺五香粉,一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺蚝油,两勺生抽,适量盐。抓匀,腌半小时。
烤箱190度20分钟。中间翻面。 空气炸锅200度15分钟或同烤箱温度时间。
吃时可以用酱蘸着吃。