小炒扇贝肉，简单却补充一天营养

作者： 牛牛牛2222

炒肉菜，必须提前把肉解冻，耽误时间。而且家属有时候到饭点了，才说回来吃。根本来不及～ 📮扇贝肉，不像肉需要解冻。想吃了，马上就能做。而且有菜有肉，有维生素还有优质蛋白😋 我会做饭才断断续续不到一年，家属胖了10多斤。跟着我做，保证不翻车～☝️

用料

• 扇贝 15只
• 生抽 2勺
• 大蒜 6瓣
• 韭菜 80克
• 干辣椒 5个

小炒扇贝肉，简单却补充一天营养的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，我家干辣椒不辣，喜欢辣的可以放小米辣

步骤 2

热锅凉油，放蒜辣椒，爆香。然后放扇贝肉，会出水，不用担心，一会就没了。

步骤 3

扇贝炒到8分熟，放韭菜。（喜欢硬的韭菜，再晚一点放）

步骤 4

加调料：生抽2小瓶盖，1点味精。不需要盐，够咸了。

小炒扇贝肉，简单却补充一天营养的小贴士

能吃辣的，多放辣椒，或者小米辣。 怕腥的，放一点料酒去腥。

菜谱创建时间：2021-08-23 13:06:19