主锅内加入油(猪油没有可改成植物油),葱姜,以3分钟120度速度1爆香 加入收拾干净的小黄鱼(我用的是整条鱼没有剔骨)以10分钟Varoma速度0.5翻炒
炒好的就是这样的一锅,不要嫌弃,加入2升的开水(一定要开水)以15分钟Varoma速度0.5熬煮
熬好的汤就是这样的了,加一点点盐调味即可
额外再烧一锅水煮熟面条,把鱼汤用细网筛过滤到面碗里即可。
因为是给孩子吃的,我就没有加雪菜,也没有将鱼剔骨,因为我懒得摘细小的鱼刺🤣🤣