螃蟹白菜汤

作者： 爱鼓捣的恩宝妈

儿时记忆里印象最深的菜

用料

• 梭子蟹 2只
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 鸡蛋 2个
• 葱 3根

螃蟹白菜汤的做法步骤

步骤 1

准备好两只螃蟹、白菜切块、鸡蛋、葱切成小段

步骤 2

螃蟹从中间切开

步骤 3

切好的螃蟹放到打好的蛋液里，吸收蛋液的鲜味

步骤 4

锅中放油，放入葱头爆香，加入螃蟹（沾蛋液的一头朝下）

步骤 5

加入剩下的蛋液，煎至鸡蛋成形

步骤 6

加入味达美臻品蚝油

步骤 7

加入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油

步骤 8

加入白菜，翻炒至半熟，加入一小碗清水

步骤 9

放入葱花可以吃了

步骤 10

午饭做好了，可以叫大家一起吃了

菜谱创建时间：2021-08-22 14:33:41