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生酮低卡龙虾魔芋面的做法

生酮低卡龙虾魔芋面

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作者: CarrieIsFoodie
CarrieIsFoodie
不生酮的朋友,把魔芋面换成意面就可以了~ 这道菜很麻烦,我写出来都觉得不好意思。除非你跟我一样周末闲得慌,不然不要照我的做。做完了不好吃不要打我,来悉尼我请你撸串。

用料

生酮低卡龙虾魔芋面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,下龙虾头,龙虾壳(如果有的话),大蒜粒、洋葱和胡萝卜,炒几分钟出香味后,加番茄块,炒软后加适量水,中火煮半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮料汁的同时处理龙虾。根据龙虾重量,每100克煮1分钟,以此类推。我买的是虾尾,沸水下锅4分钟,捞出后马上倒入冰水,冰5分钟后取出,用刀背把壳拍散。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后用料理机搅碎料汁,过筛,只要汁水,不要渣渣。煮沸,煮掉一半的水,加入切半的樱桃番茄,炒软后依次加入奶油、魔芋面或者煮好的意大利面、龙虾,翻炒2分钟,加入菠菜叶,喜欢粘稠的克加一些车打芝士。撒盐、研磨胡椒,装盘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

怕腻的可以挤一些柠檬汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我还做了一份意面版本的。

生酮低卡龙虾魔芋面的小贴士

这道菜,麻烦得我都不好意思分享,怕你们学着做完了想打我。但真的蛮好吃的。

菜谱创建时间:2021-08-22 13:55:09
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