香辣带鱼

作者： 为食猫族

用料

• 带鱼 2条
• 生粉 1勺
• 白酒 1勺
• 青红辣椒 2根
• 姜 适量
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 鸡蛋 1个
• 鱼露 1勺
• 胡椒粉 5克
• 海鲜酱 1勺
• 柱侯酱 1勺

香辣带鱼的做法步骤

步骤 1

胡椒粉、鱼露、白酒腌制15分钟，裹蛋液、粉

步骤 2

油锅烧热榨金黄色

步骤 3

砂锅底放油烧热蒜头、姜粒 。把鱼铺上锅盖倒入海鲜酱、柱侯酱和之前腌制汁焖煮15分钟。

步骤 4

锅盖缝倒入适量油

步骤 5

锅盖缝里倒入适量白米酒

步骤 6

最后撒上青红辣椒 香菜闷5分钟就OK了

菜谱创建时间：2021-08-22 12:13:28