无敌鲜美的蒜香虾仁烩胜瓜（丝瓜）

作者： Kori今天又做了啥吃的

我本来是为了处理剩余食材没想到做出来一口鲜掉眉毛 一定要试试！

用料

• 丝瓜 | 胜瓜 1根
• 虾仁 50克
• 瑶柱 50克
• 龙口粉丝 1把
• 蒜 8瓣
• 耗油 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 5克

无敌鲜美的蒜香虾仁烩胜瓜（丝瓜）的做法步骤

步骤 1

丝瓜/胜瓜去皮

步骤 2

一把粉丝泡软

步骤 3

这里是化冻的虾仁和瑶柱

步骤 4

先来炒蒜末

步骤 5

大蒜炒香以后 放入 耗油两勺 酱油两勺 盐少许

步骤 6

炒香

步骤 7

这里锅中放油先炒一下丝瓜

步骤 8

炒到微微出水就放入肉类 这是我煮汤剩的一点火腿丁 本来就是为了处理剩余食材 不过有的话放一点可以更加提鲜

步骤 9

放入虾仁和瑶柱

步骤 10

炒匀以后放入刚刚炒好的蒜末

步骤 11

加入一点水 没过一半的食材即可

步骤 12

把粉丝铺在上面 扣盖三分钟然后打开翻炒均匀就可以出锅了

步骤 13

出锅！撒上葱花开吃！

无敌鲜美的蒜香虾仁烩胜瓜（丝瓜）的小贴士

里面的食材都可以适当替换 淡菜啊之类的海鲜都可以

菜谱创建时间：2021-08-21 23:11:24