零失误糖醋排骨

作者： 小学同学-

用料

• 排骨 500克
• 糖 50克
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 醋 1勺
• 大葱 少许根
• 姜片 3片

零失误糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

冷水放入排骨和姜葱料酒，水开后沥出备用。

步骤 2

少许油开后，放入7颗小冰糖，小火翻炒至浅棕色。

步骤 3

倒入排骨，来回翻炒，让糖汁包裹排骨上色。

步骤 4

加水莫过排骨，放入12颗小冰糖，2勺生抽，1勺醋，半勺老抽，焖煮15分钟后大火收汁。

零失误糖醋排骨的小贴士

炒糖环节一定是小火，亦可直接省略炒糖环节。

菜谱创建时间：2021-08-21 19:36:36