夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭

作者： 智慧树-4

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 南瓜 一块
• 毛豆 50克
• 好侍咖喱 一盒
• 葱姜 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量

夏日牛腩时蔬咖喱盖浇饭的做法步骤

步骤 1

牛腩切块冷水下锅焯水，蔬菜切块、毛豆煮熟备用

步骤 2

锅中放油，油热下葱姜煸炒出香味倒入牛腩翻炒加生抽、倒入水没过牛腩大火烧开小火炖一个小时。

步骤 3

牛腩炖烂，加土豆、胡萝卜、南瓜块继续炖十分钟，加好侍咖喱块和毛豆，煮至汤汁浓郁即可

步骤 4

米饭装入碗中，倒扣盘子上，盛上牛腩时蔬咖喱即可享用了

菜谱创建时间：2021-08-21 17:56:11