虾仁滑蛋

作者： 美兆国

用料

• 鸡蛋 5个
• 虾仁 喜欢就多放点
• 葱花 喜欢就多放点
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许（我放的黑胡椒）
• 盐 适量
• 淀粉 少许

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁处理干净（去虾线.洗净.沥干水分）放盐少许.胡椒粉.料酒.搅拌均匀.放入冰箱冷藏一会

步骤 2

热锅加油.虾仁滑熟.放进冰箱冷藏一会（以防加入蛋液时把鸡蛋烫熟了

步骤 3

左上淀粉水.鸡蛋.葱花.蛋液里加盐

步骤 4

加入所有东西

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

热锅加油.小火滑熟即可.不要翻面.慢慢推动蛋液.

步骤 7

差不多熟了

步骤 8

开吃吧.超级好吃

菜谱创建时间：2021-08-21 17:06:23