黄哈儿鲜椒跳跳蛙

作者： 黄哈儿添香调料

用料

• 牛蛙 500g
• 虾蟹酱 100g

黄哈儿鲜椒跳跳蛙的做法步骤

步骤 1

辅料:线椒圈300g、小米椒圈100g、莲藕丁150g、姜粒40g，蒜粒40g、干青花椒15g

步骤 2

牛蛙宰杀洗净砍小块加入盐味鲜味生粉7成，油温炸制定型备用。莲藕过油备用。

步骤 3

锅中加入色拉油将花椒姜蒜炒香下入酱料牛蛙翻炒加入线椒圈和200g高汤烧制，加入鸡精味精白糖调味收汁即可。

菜谱创建时间：2021-08-21 16:12:29