简单好做的剁椒酱

作者： 晴天Lynn

这款剁椒酱是从食堂大厨那要来的做法，真是简单好做，拌面拌菜蒸鱼什么的都可以，主要是够简单！

用料

• 小米辣 一小盆（淘米的盆）
• 大蒜 十几瓣（我用了一整个加几瓣）
• 食用油 两勺
• 盐 适量
• 糖 一勺
• 鸡精 一勺

简单好做的剁椒酱的做法步骤

步骤 1

小米辣去蒂，蒜去皮，用料理机打碎或者剁碎。放油小火翻炒。

步骤 2

炒至水粉逐渐收干，加入盐、糖、鸡精（可以尝一下调整用量）翻炒下后完成。

步骤 3

炒好的可以直接装入清洗好擦干的玻璃瓶内。放冰箱保存，尽快吃完哦。

菜谱创建时间：2021-08-21 11:47:56