凉拌鸡腿肉百叶

作者： 朱zhu朱zhu朱

解嘴馋啦 （征服了我妹的胃！！）

用料

• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 鸡腿 2只
• 醋 1勺
• 耗油 1勺
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 百叶 适量
• 孜然粉（可不加） 适量
• 辣椒酱（辣椒粉也可） 适量

凉拌鸡腿肉百叶的做法步骤

步骤 1

鸡腿加入葱姜料酒焯水，煮熟！！！ 百叶也焯水一下，煮开继续煮2-3分钟就好 切记捞出来都要过冷水哟 鸡腿肉斯成丝

步骤 2

碗中加入葱，姜，蒜，辣椒酱，孜然粉，生抽，醋，耗油，起锅烧油油温四五成关火，热油倒入酱料中

步骤 3

百叶，鸡腿肉丝，加入酱汁中，拌均匀，放进冰箱冷藏味道会更好哦

凉拌鸡腿肉百叶的小贴士

1 百叶煮的时间不能太长 2 鸡腿要熟噢 3 油温不能太高，葱容易糊

菜谱创建时间：2021-08-20 14:17:49