芝麻香软汉堡胚

作者： 故乡的云100

治愈烦恼的简单烘培。

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 35克
• 黄油 30克
• 水 110克
• 白芝麻 适量

芝麻香软汉堡胚的做法步骤

步骤 1

把除了黄油和白芝麻以外的其余食材混合，搅拌成絮状，揉成较软的面团。

步骤 2

加入黄油继续揉。

步骤 3

直至揉出粗手套膜。

步骤 4

滚成团，盖上保鲜，醒发15分钟。

步骤 5

将面团揉成长条分成6等分。

步骤 6

将小面团揉成圆形，放入汉堡模具。

步骤 7

表面刷水，撒上白芝麻。

步骤 8

醒发至2倍大。

步骤 9

放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟。

步骤 10

拿出晾凉。

步骤 11

看，色泽诱人吧？

步骤 12

面包香中带着芝麻香。

步骤 13

放凉了也还是软软的。

菜谱创建时间：2021-08-19 17:17:22