山药牛肉饼

作者： 喜乐的小婷

为了不爱吃山药的小朋友做了这个菜谱，荤素搭配更健康……

用料

• 面皮
• 山药 一斤
• 低筋面粉 适量
• 牛奶 适量
• 盐 少许
• 植物油 两小勺
• 内馅
• 电饭锅卤牛肉 一斤
• 红萝卜 适量
• 香葱 适量
• 酱油 2小勺
• 芝麻油 2小勺
• 孜然 少许

山药牛肉饼的做法步骤

步骤 1

1.电饭锅卤牛肉是头一天做好的，之前有出过菜谱。卤牛肉，红萝卜，香葱切粒，加入酱油，芝麻油和少许孜然调味，备用。

步骤 2

2.山药去皮蒸熟。

步骤 3

3.压碎加入少许牛奶，盐，植物油拌匀。

步骤 4

4.加入适量的低筋面粉，揉成不粘手面团。（干了加少许牛奶，湿了加少许低筋面粉）

步骤 5

5.分成小块面团，包入馅。

步骤 6

6.包好后，上锅蒸八分钟。（时间供参考，看饼的大小而定。）

步骤 7

7.这是蒸好的。

步骤 8

8.成品图（一次吃不完的，凉后放冰箱冷藏，可以第二天煎着吃，蒸过的饼很好煎，一点也不粘锅。也可直接放微波炉里面加热。）

菜谱创建时间：2021-08-19 12:59:09