比豆腐花还浓稠的酸奶

作者： 大大嘉

用料

• 牛奶 500克
• 奶粉 30克
• 酸奶发酵菌 1克
• 酸奶发酵机 1只

比豆腐花还浓稠的酸奶的做法步骤

步骤 1

先给酸奶机消毒，用开水淋一下，擦干净即可。（这一步很重要哦，酸奶机最好是不要有油污、清洁剂，不然会影响酸奶发酵的）

步骤 2

倒入500克全脂纯牛奶，加入30克奶粉和1克酸奶菌搅拌均匀。（酸奶菌1克一包，可用来发酵250-1000克牛奶。品牌不同会有差异。）

步骤 3

酸奶机调12小时（我一般喜欢久一点，出来的酸奶会更浓稠，也更酸。），做好后放冰箱冷藏即可啦！放好几天都没问题。

步骤 4

吃之前根据口味自己加白砂糖就好啦！

比豆腐花还浓稠的酸奶的小贴士

奶粉是酸奶变得超级浓稠的关键哦！

菜谱创建时间：2021-08-19 11:20:52