蛋黄蛋白分离,蛋黄+3.5勺低筋面粉+牛奶搅拌均匀
蛋白用电动打蛋器先高速再低速打至冒尖尖(中间分别分三次加入白砂糖)
然后再把打发的蛋白+蛋黄糊中搅拌均匀
打发的蛋白+蛋黄糊搅拌后
电饭煲刷点油,预热后倒入顿下消灭点泡泡,按蛋糕键
噔噔噔噔,大概20分钟后就好啦,香味四溢。