干锅蔬菜

作者： 西门子家电

醇香猪油融入鲜嫩时蔬，通过西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序，一键带来爽口佳肴， “米饭杀手”,名不虚传。

用料

• 包菜 200g
• 花菜 200g
• 莴笋 200g
• 青红彩椒 200g
• 嫩藕 100g
• 猪油 60g
• 蚝油 40g
• 蒸鱼豆豉 40g
• 糖 30g
• 鸡汁 20g

干锅蔬菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，可以根据个人喜好调节调味料用量。

步骤 2

蔬菜洗净，包菜撕成小块儿，花菜切小块，莴笋切成薯条状，青红彩椒切块，嫩藕切薄片。

步骤 3

猪油加热化开，将备好的蔬菜放入锅中，加入蚝油，蒸鱼豉油，糖和鸡汁，拌匀时尽可能让蔬菜多包裹上调味汁，拌匀后均匀铺在烤盘上。 提示：在拌匀时若调味汁不够包裹，可淋一些色拉油。

步骤 4

将烤盘放入机器的第三层。

步骤 5

选择自动烹饪程序中相应的序号P30，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“热风”模式，130度，30分钟。

步骤 6

程序运行结束后取出，即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-18 14:52:07