干吃湯圓

作者： 豬仔hk

用料

• 即溶麥片2包
• 方法1：糯米粉和餡料適量
• 方法2：現成急凍湯圓（步驟4開始）

干吃湯圓的做法步骤

步骤 1

我用的這款麥片

步骤 2

糯米粉用少量開水揉成不黏手的麵糰（皮要煙韌有口感用熱水和麵糰是關鍵），放入自己喜歡的餡料做成湯圓，我的糯米粉27克,栗子餡20克左右。

步骤 3

做了6個，一次不建議做太多。

步骤 4

把麥片倒到碟子裡，煮好的湯圓瀝干水，放麥片上滾動。

步骤 5

整個沾滿了麥片就可以拿出來裝碟開吃。

步骤 6

可以用個裝蛋撻的錫紙托裝著擺盤，我沒有就直接裝碟子吃了。

步骤 7

為什麼不建議一次做太多，因為熱湯圓會把麥片中的糖溶解，放久了就會這樣出水黏乎乎的了。

干吃湯圓的小贴士

直接用糯米粉糰（無餡）做湯圓滾即溶麥片也很好吃的。 如果覺得太甜，可以用個小筛子把麥片筛一下再滾湯圓🤗

菜谱创建时间：2021-08-18 14:48:18