韩式辣酱杂蔬意面

作者： Angiecharm

用韩式辣椒酱做意面酱，是融合菜不一样的体验，酱汁很好的依附在每一根意面上，辣度适中，让人食欲大增。

用料

• 韩国辣酱 一大勺
• 意大利面 2份
• 青豆 50克
• 玉米粒 50克
• 胡萝卜干 一大勺
• 蒜 一瓣
• 油 一大勺
• 鸡蛋 两个

韩式辣酱杂蔬意面的做法步骤

步骤 1

准备食材，胡萝卜干可以用鲜胡萝卜切粒代替。

步骤 2

锅内煮水，水开后加一勺盐煮意面，按照包装说明的时间煮熟。倒入青豆和玉米粒一起煮。这里还加了一些其它形状的意面。意面煮好后沥水备用。

步骤 3

碗内倒半小勺油，打入一个鸡蛋。蒸锅里水开后放进去蒸五分钟左右。

步骤 4

蒸鸡蛋同时调个意面酱：一大勺6月香韩式辣椒酱，两大勺饮用水，搅拌均匀。

步骤 5

锅内加入一大勺橄榄油，蒜末，煎出香味。加入胡萝卜丁。炒匀。

步骤 6

倒入酱汁和意面。小火翻炒均匀。

步骤 7

蒸鸡蛋可以用硅胶锅铲轻松铲出来。

步骤 8

装盘，开动咯！

菜谱创建时间：2021-08-18 12:47:59