清炒空心菜

作者： 广心水

用料

• 空心菜 一把
• 大蒜 4瓣
• 油 一大勺克
• 盐 一小勺克

清炒空心菜的做法步骤

步骤 1

剥蒜，拍扁

步骤 2

锅烧热，冒烟那种，再倒油，油要多，然后把油绕锅边转一圈，油烧滚烫

步骤 3

下蒜瓣，翻两下，出来蒜香味，下空心菜

步骤 4

快速翻炒两下，加盐，炒制翠绿色，关火

步骤 5

装盘

清炒空心菜的小贴士

油多可以锁色，不至于很快就发黑

菜谱创建时间：2021-08-18 12:38:56