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比红烧热还好吃的香煎无骨鸡腿的做法

比红烧热还好吃的香煎无骨鸡腿

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吃货江湖的拾光
很喜欢吃奥尔良鸡腿,之前都是用烤箱做,美味归美味,却也真的容易上火,七夕来了一个非烤箱版的,获一致好评🤔 无骨的吃起来就是爽,做法比起红烧肉简单太多,但味道丝毫不差甚至更好!

用料

比红烧热还好吃的香煎无骨鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大鸡腿洗净,用刀划开一道,沿着主骨将肉剔下,去掉中间最粗的那根骨头,尾部那一点留着

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满是肉肉的无骨鸡腿初步加工完成

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的料放入,腌制至少15分钟,我一般腌制30-60分钟,腌好中途给鸡腿按按摩,可以更好的入味,天热可以保鲜膜加持放冰箱保鲜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入多一些油,油温稍高,加入腌好的鸡腿,开炸,一边炸好翻面炸,多翻几次,注意火候,油温越来越高,所以中间改中小火,以免炸焦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至两面这般金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,色泽相当诱人啊(喜欢嫩的也可以不用炸成这样)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块,装盘,over! 忍不住的话就直接拿起啃吧,美味面前形象算个啥,哈哈哈哈💁 是不是超级简单!感觉试试看🙃

比红烧热还好吃的香煎无骨鸡腿的小贴士

注意火候的掌控

菜谱创建时间:2021-08-18 00:23:16
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