红豆薏米莲子糖水

作者： 上辈子是面包星人

我挺喜欢糖水的，毕竟海南地区糖水也很流行，出名的清补凉。除了绿豆，红豆，地瓜，芋头，木薯，山药，大薯糖水之外，八宝杂粮粥我也喜欢。 这次做红豆薏米莲子糖水，好吃又美容，对女生来讲，红豆温补比绿豆好，绿豆清热解毒很不错，对于我气血虚的人，红豆更好，绿豆少吃。喝中药期间也不能吃绿豆，所以，红豆糖水来啦！！！

用料

• 红豆 正常小碗半碗（2-3人）
• 薏米 同上
• 莲子 半碗（喜欢就多加）
• 红糖 适量（看个人）

红豆薏米莲子糖水的做法步骤

步骤 1

1、红豆和薏米洗干净泡水，我家是前一晚泡的，泡几个小时就好了。

步骤 2

2、拿出锅，水要加到锅的3/2，过一半多，放红豆和薏米，开火煮，大火煮开后煮半小时。

步骤 3

3、放入莲子，中小火再煮半小时左右，莲子、红豆煮开花后，关火焖十几分钟。

步骤 4

4、（焖）煮好后，加入红糖（喜欢甜就多放），就可以出锅啦

红豆薏米莲子糖水的小贴士

我家用砂锅煮，用高压锅豆子煮熟的快些，不排除火力大小，火大就煮的时间短。 一句话，很方便煮，看不懂的可以问我。

菜谱创建时间：2021-08-16 20:55:14