土豆饼

作者： 蛋蛋丁丁豆雨

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 每个饼一个鸡蛋
• 盐 适量
• 甜面酱（可以用其他酱，根据自己喜好选择）

土豆饼的做法步骤

步骤 1

将土豆切成丝，将切好的土豆丝放在凉水里，水里加一点盐。

步骤 2

煮好开水将土豆丝放入开水中过一下。捞起来之后再用冷水冲一下。

步骤 3

先在锅里刷一层油，再将土豆丝在锅里摆好，中间空出来。土豆丝变成黄色后将鸡蛋打在中间。小火🔥慢慢煎，过个五六分钟翻面继续煎。

步骤 4

煎好之后拿出来，用甜面酱刷在饼上。

土豆饼的小贴士

我用一个中等的土豆做了五个饼，朋友们可以每个饼多放些土豆丝，因为我是第一次做，所以每个饼放的土豆丝不太多。

菜谱创建时间：2021-08-16 18:56:58