自制红糖麻糍

作者： Ltimidus

自制

用料

• 红糖 4小勺
• 水 5小勺
• 淀粉 1勺
• 糯米粉 155克
• 温水 130克

自制红糖麻糍的做法步骤

步骤 1

水分成三次加入糯米粉中，用筷子搅拌

步骤 2

如图就是筷子搅拌好了，然后拿出来用手捏揉一下

步骤 3

按压下去不回弹，面团不粘手就是面好了

步骤 4

撒上糯米粉，然后面粉变成片装，厚度大约2厘米不到左右，这样是为了之后好定型

步骤 5

面粉片横着切小片，然后两端用手按压一下就变成长方形条装了

步骤 6

放油，煎四面焦黄即可

步骤 7

好了

步骤 8

红糖水放入锅中煮，开了之后加入用水搅拌开的淀粉，红糖液立马会粘稠，过程几分钟即可，因为熬制红糖太麻烦了，这个简便方法推荐给你们

菜谱创建时间：2021-08-16 18:49:02