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回锅肉的做法
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回锅肉

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作者: 紫依xylona
紫依xylona

回锅肉的用料

回锅肉的做法步骤

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步骤 1

将五花肉放水里面煮一下,放几颗花椒,比较香。用筷子能插得动就捞出来,放冷水里面泡一会,皮就会很Q。

步骤 2

然后将五花肉切薄片备用

步骤 3

锅内放油,放姜片,蒜片爆香,放五花肉翻炒,然后立马放豆瓣酱,生抽老抽。翻炒几秒后放尖椒。

步骤 4

尖椒熟后立即盛盘。

菜谱创建时间:2012-09-28 16:16:13
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