柠檬鸡

作者： 南腊

减脂开胃菜，鸡汤可以用来煮粥给孩子吃，非常好喝

用料

• 鸡 半只
• 大蒜 5瓣
• 嫩姜 1块
• 花椒面 1勺
• 十三香 1勺
• 胡椒粉 少许
• 小米辣 3个
• 胡辣椒 1勺
• 香菜 3根
• 本地香菜 2根
• 香料 2根
• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 熟花生米 100克
• 熟芝麻 适量
• 柠檬醋 适量
• 柠檬 半个

柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

1、鸡用盐腌制1小时，冲洗干净，清水入锅，放入老姜、鸡冷水煮，我用的是老鸡煮了2小时

步骤 2

2、鸡用筷子能插入大腿后，捞起放凉

步骤 3

3、撕碎备用

步骤 4

4、把佐料（用料所有材料）准备好，拌入鸡丝中

步骤 5

5、拌均即可

菜谱创建时间：2021-08-15 19:24:04