葱油酱泡荷包肾豆

作者： 知方草

我家先生买的荷包肾豆，我不知怎么做好吃？于是问度娘，为了方便以后自己做，特意把菜谱搬到下厨房。

用料

• 荷包肾豆 500克
• 李锦记薄盐生抽 适量
• 开水 适量
• 葱白 适量
• 油 适量
• 白糖 适量

葱油酱泡荷包肾豆的做法步骤

步骤 1

把豆清洗干净用水泡一个晚上，放冰箱冷藏。

步骤 2

这是泡了一夜的肾豆，跳出坏豆。

步骤 3

把豆放高压锅，加水浸过豆即可，煮半小时用漏勺捞出，沥干水份放容器里。

步骤 4

锅里放油，放葱白爆香，等葱白干了，捞出来不要。加入生抽、白糖、开水调好酱汁，倒入装有肾豆的容器，浸过豆即可。放冰箱冷藏四小时以上即可食用。

葱油酱泡荷包肾豆的小贴士

荷包肾豆，有健脾，壮阳壮腰，减肥，利尿消肿，祛脂降压等功效。 泡了两天就可以把汁倒了，然后把豆保存在零度冰箱，这样可以保存一周都没问题。

菜谱创建时间：2021-08-15 18:02:18