黄焖鸡米饭

作者： 豆豆米粥

点了N次的外卖—黄焖鸡米饭～今天打卡成功！巨下饭！！色香味俱全！！！

用料

• 鸡 半只
• 干香菇 适量
• 青椒 1个
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 红椒 2个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

准备就绪！我先把鸡肉腌制了半小时左右：生抽，老抽，料酒，黑胡椒，辣椒粉，孜然粉，蚝油，淀粉，糖霜，鸡精，生姜，玉米油

步骤 3

鸡肉先焯水。

步骤 4

调制酱汁：生抽，老抽，料酒，蚝油，糖霜，蕃茄酱，黄豆酱。

步骤 5

倒入玉米油，加入冰糖。

步骤 6

倒入鸡肉，生姜，大蒜，十三香。

步骤 7

倒入酱汁。

步骤 8

倒入香菇，加入泡香菇的水，适量的开水。

步骤 9

中小火煮20分钟。

步骤 10

倒入青椒，红椒。大火收汁。

步骤 11

撒入少许盐，倒入料酒，蚝油，黑胡椒。

步骤 12

铛铛铛，肉质鲜嫩可口，非常入味好吃！！！

菜谱创建时间：2021-08-15 17:27:55