杨枝甘露

作者： 微熏记忆

用料

• 芒果 3个
• 椰浆 80克
• 西米 40－50克
• 淡奶油 120克
• 西柚肉 适量
• 芒果粒 适量

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备好材料，在做之前，提前在冰箱冰一碗水

步骤 2

烧一锅开水，倒入西米；

步骤 3

煮12-15分钟左右关火，这时，边缘是透明的，中间还有白心，盖上锅盖，闷15-20分钟，如果闷完还有白心的话，继续闷，直到所有的西米全部变透明为止；

步骤 4

捞出来放入冰水洗洗，再捞出来备用；

步骤 5

芒果和淡奶还有椰浆放在一起；

步骤 6

打碎成糊；

步骤 7

根据个人喜好，放入西米和西柚肉，搅🦶拌均匀就可以吃啦；

步骤 8

倒入杯子里，再放入提前准备好的芒果粒，就可以跟朋友分享啦！

杨枝甘露的小贴士

一定要注意西米是否每一粒西米都煮到透明了！！！

菜谱创建时间：2021-08-15 15:47:01