盘子吞掉腊肠蔬菜面

作者： 甜甜157

在屡试屡败的路上第一次成功

用料

• 杏鲍菇 一根
• 占瓜 三分之一根
• 胡萝卜 小拇指长
• 粗腊肠 13厘米长
• 面条 两人份
• 耗油 适量
• 生抽 适量勺
• 醋 1小勺

盘子吞掉腊肠蔬菜面的做法步骤

步骤 1

洗净蔬菜，胡萝卜刨皮，杏鲍菇撕长条，胡萝卜切小片，占瓜切片，腊肠切小块

步骤 2

下锅炒杏鲍菇，15秒后加入胡萝卜，炒一会把胡萝卜炒软，同时加入耗油一大甩和一锅铲生抽，最后加入占瓜一起炒，炒熟出锅装盘。

步骤 3

锅不洗加水（煮面条的量），放入腊肠水开后煮八分钟，加入面条，放一小勺醋，面条煮至无白芯，腊肠熟后关火。

步骤 4

准备两个大碗，先夹面条出来，再放步骤二炒好的杏鲍菇胡萝卜占瓜，然后倒汤，拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-08-15 13:58:38