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鲜香可口低脂营养的【毛豆烧鸡腿】的做法

鲜香可口低脂营养的【毛豆烧鸡腿】

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作者: 隽永非凡
隽永非凡
夏天毛豆正当时,低脂又营养,好吃到爆,老少皆宜,汤汁拌饭太到位了!

用料

鲜香可口低脂营养的【毛豆烧鸡腿】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大鸡腿儿切块,凉水下锅放料酒花椒焯水,烧开后捞起,用流动水冲洗干净鸡块表面浮沫。装盘备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛豆米洗净备用,三个蒜瓣拍碎,两三片生姜,辣椒根据自家情况看着来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖色:凉锅放油放冰糖加热炒化,一般炒糖色都用白色冰糖,上色好看。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手里端好你的鸡块眼睛盯着锅!看它融化变成棕色立刻放入鸡块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧炒炒,顺手扔进去蒜瓣儿和姜片一起爆香。鸡块马上就裹上一层美丽的焦糖色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海天黄豆酱来小半铲子,就吃饭勺子那么一勺的量。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香黄豆酱,蚝油再来点儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2g白胡椒粉去腥。就调料勺一勺的量。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入毛豆米翻炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒水淹没食材,大火烧开后中小火炖20分钟,二十分钟到了放入辣椒块儿。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火翻炒收汁,炒到汤汁浓稠就可以盛盘了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软烂鲜香,我每次做大家都吃空盘儿,汤汁都不带剩的!还不快试试,记得交作业哦

菜谱创建时间:2021-08-15 07:55:20
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