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新手简单易做卤鸡蛋·超好吃😋
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作者:
玉玉子Hana
因为疫情宅家,发现了自己很喜欢做美食的乐趣,也享受这个过程。第一次尝试做卤鸡蛋,小试牛刀一下下。超好吃 😋 哈哈😄
用料
鸡蛋
5个
盐
3勺
老抽
3勺
生抽
3勺
桂皮
2个
八角
4个
香叶
4片
花椒
多粒
红辣椒
4个
十三香
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
新手简单易做卤鸡蛋·超好吃😋的做法步骤
步骤 1
先将鸡蛋冷水下锅,放盐煮八分钟。捞出过凉水。
步骤 2
鸡蛋敲碎,锅内放入以上调料,加水盖过鸡蛋小火慢煮二十分钟即可。备注:喜欢口味重的,晚上煮好,鸡蛋留在锅内泡一夜即可。
新手简单易做卤鸡蛋·超好吃😋的小贴士
鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋哦。
菜谱创建时间:2021-08-14 21:33:51
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