新手简单易做卤鸡蛋·超好吃😋

作者： 玉玉子Hana

因为疫情宅家，发现了自己很喜欢做美食的乐趣，也享受这个过程。第一次尝试做卤鸡蛋，小试牛刀一下下。超好吃 😋 哈哈😄

用料

• 鸡蛋 5个
• 盐 3勺
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 桂皮 2个
• 八角 4个
• 香叶 4片
• 花椒 多粒
• 红辣椒 4个
• 十三香 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺

新手简单易做卤鸡蛋·超好吃😋的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋冷水下锅，放盐煮八分钟。捞出过凉水。

步骤 2

鸡蛋敲碎，锅内放入以上调料，加水盖过鸡蛋小火慢煮二十分钟即可。备注：喜欢口味重的，晚上煮好，鸡蛋留在锅内泡一夜即可。

新手简单易做卤鸡蛋·超好吃😋的小贴士

鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋哦。

菜谱创建时间：2021-08-14 21:33:51