鲈鱼杀好洗干净对半劈开
用手在鱼两面涂抹一点点点盐,少放一点噢!口味不够可以烤好了再加盐或椒盐。
加入料酒,涂抹红葱酱,腌制10分钟。 如果没有红葱酱的话,可以自己切一些葱碎,或者根据自己口味加自己喜欢的酱,如果吃辣也可加豆瓣酱。
烤盘上放锡纸,涂抹油,放上腌制好的鲈鱼,在鱼表面也涂抹一层油。 炒菜可用的任何油都可以哈。
烤箱200度,上下火,18-20分钟即可出炉喽。 旁边有空位的可以放些配菜,香菇,土豆,小馒头等等。
根据自己口味,撒上孜然,辣椒粉,小香葱噢~