白木耳莲子红枣汤

作者： 可美

夏季冷饮，白木耳汤是最常见的，所以夏天都要做来家人吃！但是是已经入秋了，要慢慢改喝热汤了，家里有小朋友，尽量让他们少吃冰镇饮料之类的

用料

• 鲜银耳 半朵（1/2）
• 大枣 6⃣️颗
• 新鲜莲子 一把
• 冰糖 适量

白木耳莲子红枣汤的做法步骤

步骤 1

新鲜白木耳泡发，红枣用吸管去核，新鲜莲子去皮去芯

步骤 2

白木耳用剪刀成小块，放入铸铁锅内，白木耳和水的比例1:2，打开火大火煮滚，改最小火，煮二十分钟后，加入莲子和红枣，小火继续煮二十分钟，加入冰糖，再煮十分钟关火！（鲜木耳比干木耳容易煮，用的时间相对会少一半左右）

步骤 3

浓稠香甜可口的白木耳汤做好了，这几天天天下雨，天气凉爽，喝一碗热乎乎的白木耳汤非常暇意！

步骤 4

人少白木耳二分之一就可以了，我家里消耗的快我用了一整个白木耳，果然还是出乎意料了，下次一半就够了🤪

菜谱创建时间：2021-08-14 18:52:39