营养八宝粥

作者： Chxfnancy

一日之计在于晨，美好的一天从营养早餐开始！喝一碗浓稠的八宝粥，甜润香糯，胃里都是暖暖的，特别是在一个寒冷的冬日清晨，特别舒坦满足。那就一起来熬一锅营养八宝粥吧！ 方子参考了孔老师的，我记录一下以便今后参考使用。

用料

• 花生 10克
• 莲子 10克
• 薏米 20克
• 糯米 30克
• 大米 50克
• 红枣 6颗
• 百合 10克
• 红豆 20克
• 黑米 30克
• 冰糖 适量
• 枸杞 少许
• 其他 自行加入

营养八宝粥的做法步骤

步骤 1

把所需食材称量好备用，除莲子外，其他的食材洗净浸泡至少3小时以上。

步骤 2

把浸泡好的食材放入电炖锅，炖煮半小时，其实只要水开了就可以加入莲子，莲子必须要热水下锅才煮得粉糯。

步骤 3

半小时之后，把莲子洗净加进去，继续炖煮一个小时，之后加冰糖再炖煮半小时即可。

步骤 4

好了，香甜软糯的八宝粥可以享用了哦！

营养八宝粥的小贴士

水和食材的比例非常重要，关系到八宝粥的浓稀程度。小户人家可以减半炖煮，我就用了这个方子的一半食材，清水加了700毫升。炖煮出来刚好是我喜欢的样子。

菜谱创建时间：2021-08-14 16:13:31