买熟透的芒果,我用的是象牙芒,比较香。芒果削皮,一个切丁备用
其余的去掉芒果果核之后,扔进破壁机打碎 没有破壁机的,可以放进碗里,勺子压碎。
先把芒果果昔倒入杯子,然后倒入牛奶,最后把切丁的芒果块放在上面,牛奶会有一部分渗透到下面,形成分层,很漂亮,点缀薄荷叶子更好。 单纯的芒果果昔很腻,加入牛奶和果块,口感会多层次,软硬兼备,香浓不腻,薄荷清香更衬托芒果和牛奶香味。