香蕉燕麦蛋挞

作者： ApoPorsche

家里的香蕉多到不行，刚好家里还有燕麦，拿来做香蕉燕麦蛋挞吧🥳

用料

• 蛋挞皮
• 香蕉 2根
• 即食燕麦 85克
• 蛋挞液
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 75克
• 白糖 10克

香蕉燕麦蛋挞的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥，混入称好的即食燕麦中，混合均匀

步骤 2

在模具内部刷一层薄油，将混合物放入蛋挞模具中，按压出形状(忘记拍图了，凑个数😜) ps.按好的蛋挞皮尽量不要太厚，尽量比模具高出一点点，烤完之后皮会缩水

步骤 3

烤箱180度预热10分钟，预热完成后，将蛋挞皮放入烤箱，上下火180度烤5分钟定型

步骤 4

牛奶，鸡蛋，白糖混合均匀备用

步骤 5

将混合好的蛋挞液倒入蛋塔皮内，烤箱上下火190度烤15分钟 ps.蛋挞液不能倒太满，八九分满就行

步骤 6

来个大合照，开吃啦！🎉🎉🎉

香蕉燕麦蛋挞的小贴士

1.香蕉最好先按压成泥再和燕麦片混合，不然有可能得到的就是一坨巨大的，散不开的香蕉燕麦 2.蛋挞模具要先刷上一层薄油，最好用没什么味道的植物油 3.制作蛋挞液时，白糖要提前加入牛奶混合至无颗粒，不然很可能就会没有味道 4.蛋挞液可以过筛一遍，口感会更加细腻 5.烤箱的温度因烤箱而异，只能提供大概烘烤温度，实际操作时要根据自己的烤箱调整温度 6.这个配方可以做出来九个蛋挞皮，注意蛋挞皮偏甜不是脆的

菜谱创建时间：2021-08-11 21:41:41